集渔，取“调集渔获”之意。主打泰式海鲜火锅，以汤底秘制，酸辣爽口，海鲜鲜活，甜品甘旨而出名，深受80、90年青消费客群的喜欢，有“火锅中的小鲜肉”之美誉。超人气和超质量让集渔长时间强占成都火锅抢手榜榜首，朝外美食榜榜首名等荣誉。

  集渔泰式海鲜火锅于1998年始于泰国普吉岛，2015年进入我国市场，落地成都，每天排队300余桌，均匀排队时长2-3小时。

  2018年集渔被群众点评评为成都必吃榜上榜餐饮品牌、四川美食联盟成都网红餐厅、被我国餐饮协会评为我国十大特征火锅。2019年5月25日更是发明了火锅单日排队新纪录：3079桌。

  2019年7月集渔北京世贸天阶店开门迎客，将为北京的泰式火锅及东南亚菜系带来一道微弱的风。集渔选用十分个性化的服务原则，做到服务餐桌的每处细节，一切食材新鲜适口，原材料质量上乘，让门客吃着适意，定心，安心，交心。

  集渔泰式海鲜火锅室内装饰高端高雅，门头设有拍照墙粉色的吊椅被异域绿植所环绕，似乎置身于热带风情，室内的现代东南亚风格更是如虎添翼，亮堂的灯火，舒适的座椅，置身此中悠然自得，每个旮旯都是一处景致，也是被很多网友评为网红餐厅。

  套餐分为2-5人套餐，内容丰富，有鲜活海鲜，肥牛，午餐肉，更有菌菇蔬菜等养分调配，套餐里有定量赠送的气泡酒，哈根达斯冰激凌，芒果糯米饭，焦糖布丁，还有十几种无定量单点小吃，咱们的服务人员也会不守时的推着餐车给每位顾客送上可口的小食，可以说人均一百多扶墙而出。当然，能叫网红餐厅并非外在的装饰就可以的，除了套餐咱们还有菜品单点，能满意多种门客的味蕾需求，咱们的海虾，螃蟹，鲍鱼均是个顶个的鲜活肥美，它们都是会跳舞的，新鲜蔬菜每日配送到店，肥牛悉数澳洲进口，甜点也是创始了网红的新标杆，爆浆蛋糕，兔子布丁等也是店里门客必点的甜品。