钙是人体必需的矿物质之一，关于保持骨骼和牙齿的健康、支撑神经传导、肌肉功用和血液凝结等生理进程至关重要。日常饮食中摄入满足的钙显得很重要。

　　奶制品是众所周知的高钙食物，尤其是牛奶、酸奶和奶酪。一杯（约240毫升）牛奶大约含有300毫克的钙，而相同量的酸奶也能供给近450毫克的钙。硬质奶酪如切达奶酪，每100克含有约720毫克钙，是补钙的好挑选。

　　深绿色蔬菜是植物性钙质的杰出来历。例如，一份煮熟的菠菜（约180克）含有约240毫克钙，而相同重量的羽衣甘蓝则含有超越350毫克的钙。其他如芥兰、油菜和芜菁甘蓝也是不错的挑选。

　　某些坚果，如芝麻籽和杏仁，是不行忽视的钙源。一盎司（约28克）芝麻籽含有约280毫克钙，而相同量的杏仁则含有约75-100毫克钙。将它们作为零食或是加入到沙拉和烘焙食物中都是很好的食用方法。

　　某些鱼类，特别是那些带骨食用的小鱼，如鲑鱼罐头（连骨头一同）、沙丁鱼，赋有丰厚的钙。一小罐（约100克）沙丁鱼可以给咱们供给超越350毫克的钙。

　　以石膏或卤水为凝结剂制造的豆腐含有较多的钙。半杯（约120克）硬豆腐可供给约200毫克的钙。挑选标有“钙强化”的豆腐，其钙含量更高。

　　海带、紫菜等海藻类食物是素食者获取钙质的好途径。一片枯燥的海带含有约10-15毫克的钙，尽管单看数量不多，但作为日常饮食的一部分，累积起来也很可观。

　　不要忽视小小的鸡蛋，一个大号鸡蛋含有约25毫克的钙。尽管单个鸡蛋含钙量不高，但作为日常饮食的一部分，与其他高钙食物调配，也能奉献一部分钙质。

　　经过多样化的饮食，咱们彻底能从天然食物中获取满足的钙质，保护身体健康。记住，均衡饮食是要害，一起考虑食物之间的相互作用，比方维生素D能促进钙的吸收，因此在补钙的一起，适量晒太阳或摄入含有十分多的维生素D的食物也很重要。