燕窝是补品之一，合适许多人群食用。可是，也有一些人群并不合适吃燕窝进补。在这里，为我们科普的便是燕窝的成效与作用及忌讳，协助你更全面的了解燕窝，千万别错过了。

　　燕窝首要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组织的成长和再生，因而燕窝较合适烧伤患者或放化疗后的患者在恢复期食用，协助损害细胞的修正、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因而也被用在各种美容化妆品中。

　　燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质首要是上皮细胞排泄的黏蛋白（换句话也便是口水），其间它只含有1种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性（某些人群缺少的）必需氨基酸。

　　而人体需求8种必需氨基酸，13种条件性必需氨基酸，因而，燕窝的蛋白质营养价值极低，这一点已为动物实验证明。给小白鼠饲喂燕窝加上别的一种成分单一的食物，会发生蛋白性营养不良。也便是说，燕窝蛋白质的营养价值在数量，而不在质量上。但一般人们“偶然为之”的食用量在数量上来说微乎其微，因而，燕窝在蛋白质方面的营养价值，还远远不如各种肉类、大豆等高蛋白食物。

　　补肺养阴、止肺虚性咳嗽、削减肺气病变。包含肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低落热。

　　燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长才智、添加思想、抗灵敏、补其先后天之缺乏。

　　燕窝是天然增津液的食物，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有遏止和抗衡作用。

　　凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有显着的改进。

　　疾病急性期和伤风的人。疾病急性期和伤风时，免疫系统功用下降，本身各个器官功用都受影响，特别是呼吸道和消化道最显着，此刻吃燕窝不光吸收作用欠好，并且会使外邪难以分散驱除。因而要等疾病急性期往后或伤风好了今后，再吃燕窝调度。

　　癌症晚期的患者。燕窝中含有一种很重要的多肽类物质——表皮成长因子，能影响多种细胞的割裂增强，促进细胞分解，对受损皮肤进行快速修正，促进手术创伤和创面的愈合，使皮肤变得润滑而有弹性。但这类物质相同或许作用于晚期癌细胞，促进其进一步成长。所以假如是癌症晚期患者，请慎重服用。

　　对蛋白质食物有过敏史者。燕窝中富有丰厚的蛋白质，对蛋白质食物过敏的人吃燕窝，相同简单过敏。假如的确有必要吃，能够第一次吃1克干燕窝，如没症状隔天再吃一次。