随着国内消费健康意识、生活小习惯、消费观念逐渐发生改变，国民营养健康需求呈现功能化、多样化、个性化趋势，助推植物蛋白饮料行业发展。在建设制造强国的号召下，养元饮品围绕“消费者主权时代”的战略变革，全面布局新品类、新品牌、新产品，不断巩固其在植物蛋白饮料行业的领头羊，持续推动核桃乳饮料发展并逐步扩大其在该领域的领先优势。

　　近几年来，养元饮品结合消费者愈发倾向品质化消费的特点，充分的利用自身的平台和资源，开发新的健康产品，实现产品结构升级以不断构建新优势。其中，养元饮品不仅有六个核桃系列新产品，更有现象级核心高端新品六个核桃2430，以及为布局第二大品类植物奶市场推出的养元植物奶系列。

　　2019年养元饮品提出了变革的概念，并成立了产品事业部、渠道事业部和品牌事业部。伴随组织架构的变动，养元饮品的产品创新步伐一直在加速。2019年推出核桃咖啡乳和核桃发酵乳等新品类产品；2020年先后推出新品“六个核桃卡慕宁”、高端产品“六个核桃2430”、高颜值产品“六个核桃+”等；2021年，全新推出“六个核桃·考前30天”、“六个核桃·梦浓”等新品。

　　在六个核桃2430重磅发布时，著名营养专家郑育龙详细地理解阅读了六个核桃2430的健脑功效。他表示，六个核桃2430是一款将产品力和学术力超强结合的创新性高端核桃乳饮品，其研发灵感源自中国疾病预防控制中心的学者对核桃健脑功效的一项科研成果。郑育龙还对六个核桃2430的健康配方表达了高度赞扬，他说，其0糖、0香精、0胆固醇、0反式脂肪，不仅符合现代人的健康需求，更能滋养大脑，是难得的一款让大众获得身体和大脑双赢的好产品。高考规划师、网红教育大咖张雪峰表示，考生的身体和大脑的工作效率，很大程度上来自于每天一口一口吃的食物中营养的支撑力，2430能很好地提供大脑营养，遵循30天脑计划倡导，“一天一罐，坚持三十天，提升记忆力”，可以让大家赢在起跑线。

　　针对消费者普遍关注的植物奶品类，养元饮品紧跟国家建设制造强国的发展步伐，以高水平发展为主线，不断加大对植物蛋白品类的研发和布局，重磅推出品牌新品“养元植物奶”，使用先进的欧洲植物奶生产的基本工艺，实现了线反式脂肪。在践行绿色可持续发展理念基础上，养元饮品为广大购买的人提供又一营养新选择，来满足其更健康、更多元的消费需求。今年，养元植物奶在国际风味评鉴所（InternationalTasteInstitute，简称ITI）以及世界食品品质评鉴大会中荣获双料大奖，被评为“食品界的米其林”。

　　为了迎合全新的市场消费导向，养元饮品重构消费者主权时代下的全域全链条营销模式。面对市场整体格局由量变到质变，养元饮品建立起覆盖全国的立体销售网络，并全力开展“C端运营”，启动营销模式升级战略，布局新时代消费市场。

　　由于不一样的区域、不同层级市场的经济稳步的增长水平不同，以及人口流动性较大带来的区域间人口结构差异，不一样的区域市场在消费行为上差异化越来越明显。随着各种新兴渠道的出现，形成了更加细分的渠道。不一样的区域、不同人群、不同场景催生出更加细分的消费需求。有关部门多个方面数据显示，2021年末全国非流动人口城镇化率达到64.72%，农业转移人口市民化快速推进，国内城镇化水平迅速提高。随着国内城乡人口结构的改变，孕育出巨大的城市消费市场，占据以一二线为代表的城市市场已成为饮品行业未来发展的战略重心。

　　针对消费者购物习惯、饮用场景的改变，六个核桃将重点实施由“聚焦大流通”向“全域深分销”的C端化运营变迁工作。在持续稳固精耕传统渠道现有布局的基础上，养元饮品积极开拓线下KA、商超、传统终端网点等渠道，同时挖掘直播带货、社区团购、O2O到家等新兴渠道潜力，构建“三维一体”的营销模式，彼此之间实现了高效打通和相互赋能。

　　与此同时，养元饮品还全面推进渠道数字化变革，充分利用数字化工具为营销赋能，形成经销商业务可视化、售点管理和流程标准化、消费者链接精准化、全链渠道内容一体化，实现整体市场运营能力的增长。

　　研发投入强度是衡量企业在科技创新实力上的基础性、战略性、关键性指标。养元饮品专注于以核桃仁为原料的植物蛋白饮品的研发、持续加大研发投入，使公司一直处于行业技术领先地位。养元饮品拥有国内领先的六大技术研发平台和1个国家实验室，即中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室，河北省核桃饮品工程技术研究中心，六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站以及国际资质互认的CNAS实验室。且产学研合作机制慢慢的变成了养元饮品技术创新的重要战略组成部分。

　　2018年，养元饮品的院士工作站及博士后工作站，双站获批。该项由中国工程院院士孙宝国领衔。目前，养元饮品已拥有多套行业领先的核桃乳生产的基本工艺，“5·3·28核桃乳生产技术”“全核桃CET冷萃工艺”和“五重细化研磨工艺”，在持续推动行业技术革新的同时，实现产品口感和营养逐步优化升级。多个方面数据显示，2018年至2020年，养元饮品的研发费用分别是2146.31万元、5660.09万元和5919.99万元，2021年前三季度研发费用达到2421.47万元，较2020年同期的1924.48万元提高了25.82%，始终处于一个递增的状态。

　　截至目前，养元饮品连续获得了第十九届中国食品安全大会“食品安全诚信单位”“食品安全管理创新二十佳案例”“第十九届食品安全大会社会责任企业”的三项大奖。在2021年首届华夏大健康金手杖奖名单中，养元饮品六个核桃斩获“年度国民信赖十大健康品牌”称号，成为国内首个获此殊荣的植物蛋白饮品品牌。

　　“作为国内健康饮品领导品牌，养元饮品六个核桃坚持不懈的创新与突破，只为让高标准严要求的产品为广大购买的人带来一份满意的答卷。而追求永无止境，坚持长期价值的养元饮品一直在进步的道路上”业内人士如是表述。（徐秀丽杜旭桂鸿儒）