【48812】摄生:防癌抗癌吃什么?五谷杂粮是首选(组图)【2】

时间: 2024-08-02 12:03:51 1

作者: 爱游戏体育客户端

  五谷杂粮是包括各种不一样的品种的全谷物、全麦类及甘豆类,而全谷是指谷物在碾制过程中,保存胚芽、麸皮及胚乳三个部分,能够完好保存谷物的养分,全谷类包括:糙米、黑糯米、小米、胚芽米…等;全麦类包括:燕麦、大麦、小麦、荞麦…等;甘豆类包括:红豆、黑豆、绿豆、薏仁、莲子、玉米…等,以上皆是归于五谷杂粮类的食物。而精美谷类如:白米、白面粉在加工的过程中,己经去掉胚芽及麸皮只保存胚乳的部份,因而保存的养分成分较少。

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