央广网北京9月6日音讯 五谷杂粮的说法由来已久，五谷是指：大米、小豆、麦、大豆、黄黍，可见杂粮自古在膳食中具有极端严重的位置。那么，杂粮都包括哪些粮食种类呢？近来，我国疾控动态发布网络文章，带您了解杂粮那些事儿。
杂粮通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮谷类作物，其间谷类杂粮最重要的包括高粱、燕麦、小米、藜麦、荞麦等，豆类杂粮最重要的包括绿豆、小豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、扁豆等。
央广网北京9月6日音讯 五谷杂粮的说法由来已久，五谷是指：大米、小豆、麦、大豆、黄黍，可见杂粮自古在膳食中具有极端严重的位置。那么，杂粮都包括哪些粮食种类呢？近来，我国疾控动态发布网络文章，带您了解杂粮那些事儿。
杂粮通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮谷类作物，其间谷类杂粮最重要的包括高粱、燕麦、小米、藜麦、荞麦等，豆类杂粮最重要的包括绿豆、小豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、扁豆等。
