“正宗台湾卤肉饭、甘旨的珍珠奶茶，要不要尝一尝正宗的台湾烤肠……”在哈尔滨烟火气十足的师大夜市美食街，密布的货摊中有一道异样的风光：大型电子屏幕布景放映着宝岛风土人情的宣传片，地道的台湾美食、精巧的文创产品摆放特别，再搭配上两位香甜女孩姬欣琪和张素萍的一口正宗的台湾声调，把顾客带入一段时间短的“台湾之旅”。当得知两位年青老板是台湾同胞时，顾客们总是不由得扳话几句。短短几个月，“台湾好食”的品牌不只征服了哈尔滨市民和游客的口味，也成为了美食街吸粉许多的闻名货摊，见证着台湾女孩敢想敢干、北上创业的追梦之旅。\大公报记者 王欣欣、吴千、于海江 哈尔滨报导

　　“在来哈尔滨之前，我是一个肯定的宅女，公司和家两点一线，简直从没有出过远门，我自己也没想到第一次来大陆旅行的首站哈尔滨，第一次看到雪，我就被迷住了，这儿的人很热心、修建也很美，我一会儿就爱上了这个城市，决议留下来。”来自台湾省高雄市的“90后”姬欣琪和记者说，在来哈尔滨之前，乃至都没有走出过高雄市，只因在网上看到大陆北方童话般的冰雪风光，猎奇心唆使她和几个年青的小伙伴相约在2023年11月到哈尔滨旅行。

　　“咱们都是第一次见到雪，真的是太美丽梦境了，让你不舍得脱离。在室外，就像置身在一个洁白的童话世界，在室内又温暖如夏，咱们一同享用热火朝天的美食，觉得是十分美好的阅历。”提起初到哈尔滨的感触，姬欣琪眼中放着光。“这儿的每个人都好热心，理解咱们是台湾来的，都会关怀咱们的衣服够不够御寒啊，有个姐姐特意买了棉花手套送给我，有的出租车司机乃至不收咱们的车费。”

　　感触着、共享着这座城市带来的美好感，到了方案完毕旅程的时分，咱们都充满了不捨。通过几天的酝酿评论，几个跨过数千里远离家园的年青人做了个严重的决议：留在哈尔滨创业。就这样，姬欣琪和几个小伙伴，在哈尔滨的出租屋，一起度过了2024年的新年，除夕夜，共享着南边的汤圆和北方的水饺，敞开了新的日子阶段。“决议之初，爸爸和妈妈和姐姐十分忧虑我，我就每天给他们发我的所见所闻视频，他们也就信任，我能够在这儿日子得很高兴。”

　　姬欣琪特别喜爱哈尔滨的修建。“这儿的修建是中式古典和欧式的结合，特别精巧。我现在算是半定居在哈尔滨了，每天作业之余便是‘扫街’，到现在还没走完一个区，可是每天走在不同的大街，细细品味这个城市，感觉很充分享用。”

　　“在台湾我便是做食物相关的作业，一向很喜爱，所以在哈尔滨创业，我也要做美食的传递和推行。”斗胆的决议，实则深思熟虑，并不激动。姬欣琪说，“比较台湾来说，哈尔滨的日子本钱更低一些，衣食住行的性价比都很高。这很合适像咱们这样的年青人创业。”

　　通过市场调查与研讨，姬欣琪发现，这儿很少有正宗的台湾美食。“咱们创办了‘台湾好食’品牌，就想把台湾的美食都带到这儿！”台式烤肠、日月潭茶叶蛋、珍珠奶茶、台湾土特产以及“70后”、“80后”、“90后”的小零食，陆陆续续出现在他们运营的美食店中。姬欣琪说，“哈尔滨的市民很乐意测验新口味，特别是年青人和大学生多，对台湾的美食承受度也很高。比方台湾的卤肉饭口味偏于甜鹹，而北方人的食物口味都侧重鹹，咱们想过调整成更契合北方人的口味，但顾客都反响很喜爱本来的口味。”

　　“许多台湾的朋友，理解咱们在这么远的哈尔滨创业，都很猎奇。我想，咱们渐渐做好了自己的工作，就约请更多的朋友来走一走看一看。同龄的朋友都需求更大的空间，更多的时机！”