【48812】京城甘旨大查找 尝遍原村夫带来的真味道

时间: 2024-06-20 14:52:12 1

作者: 泰滋味

  当京城还没几家泰国(微博)菜的时分,这儿现已成了元老之一,老板娘其实是个香港人,由于认识了北京老公,也就跟着嫁到北京。说地理位置,这儿真有点前不着村后不着店的意思,不过仍旧不影响俏怡庐的生意,明显通过多年累积,现已有不少跟着口碑过来尝鲜的门客了。餐厅是独栋的二层小楼,掩映在古观象台旁的一处旮旯,幽静而闲适。里边以紫色为主,在舒缓的泰国和越南音乐的烘托下,显得异域情调十足。为什么叫俏怡庐?主人期望连姓名里都透着一种安静慈祥,如同一个林中庐舍,幽静却也自得其乐。我来这儿必点的通常是泰国传统菜,那么必定少不了冬阴功汤的存在,用南姜和柠檬叶下锅,里边还能看见两端红灿灿大个头的鲜虾、舌尖上传来了小辣椒的影响,不过吃一口米饭就能缓解不少。金不换、香茅这些带着诗意的调料都是泰国菜里最常用到的,尽管风味悬殊,但也正是最能体现风情的要害元素。

  原村夫:来自香港的老板娘由于一段情缘来到北京,又由于深爱泰国风味来这儿开了个泰国马来菜馆,肯定算得上性情中人。