春季新学期开端了，学生的食物安全往往是家长们最关怀的问题。连日来，区商场监督办理局对辖区近300所中小学、幼儿园和高校的食堂，以及团体用餐配送单位食物安全进行了全掩盖、全要素查看，一起结合“每月一周查网红”法律举动，对学校周边的“网红餐饮店”展开食物安全专项查看。

  石鼓路坐落集美学村内，周边有集美中学、集美小学，集美大学财经学院、师范学院、轮机学院等多所院校，除了有稠密的学村气味外，仍是一条有名的美食街。开学首日，区商场监督办理局安排法律人员对泰味道、富豪冰室、半口泰式照料餐厅等学生们喜爱光临的“网红餐饮店”，以及印度飞饼、比哥鸡排等网红小吃店展开了食物安全查看。

  查看现场，法律人员要点查看了餐饮服务单位的食物安全监督信息公示、人员健康办理，后厨场所环境，质料收购储存、索票索证，餐饮加工操作、餐饮具消毒以及食物留样等方面，并在查看过程中向运营者和消费的人遍及文明餐桌有关常识，倡议餐饮单位配上公筷公勺、支撑剩菜打包，劝导顾客按需点餐，饯别“光盘举动、绿色用餐”的文明用餐新风尚。对查看中发现的单个餐饮商户半成品标签标识不标准、食材混放、进货凭据不完整等状况，现场责令其期限整改。

  区商场监管局相关担任这个的人说，下一步，集美商场监督办理部门将继续加强各学校食堂及其周边网红餐饮店、小食物店等运营单位的食物安全监督办理力度，并针对查看中发现的问题展开“回头看”查看，增强监管“靶向性”，拧紧食物“安全阀”，标准化、精细化学校食堂办理，全力筑牢学校食物安全防地。（记者 吴觅亮 通讯员 陈心斓 来历：集美报）

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