从坚持直营到敞开加盟，以高端高品质出名的喜茶，正在向中低端商场“屈膝”。

  “想成为喜茶的加盟商，第一步是要一次性交纳至少41.3万元，还需要出示100万的现金或可变现财物流水，估计门店毛利率为60%。”11月4日，茶饮品牌喜茶在其微信大众号发布了加盟的具体条件。

  喜茶微信大众号显现，初次一次性交纳41.3万元外，加盟商尔后每年需交纳2万元体系运营使用费，以及每三年5万元的单店协作服务费。

  喜茶还要求供给100万以上合法现金或同等可变现财物的证明，并独立对门店进行投入，且需供给较为合理的财物流水证明资金来自个人堆集而非别人出资。

  门店运营后，月总实收金额满6万，喜茶收取金额的1%。在茶饮职业，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨的加盟商无需抽成，霸王茶姬抽成2%。一位茶饮职业从业者告知红星本钱局，1%的抽成份额在茶饮加盟职业不算高，职业均匀抽成份额在3%-5%。

  不过，喜茶发表的加盟费用中未包含原材料收购本钱。想完结一杯连锁品牌的规范奶茶，包含鲜果、茶叶、糖浆和小料的配比固定，加盟门店也需要和总部一致收购这些质料。蜜雪冰城的首要经运营务收入中，这部分食材收入占比为70%。

  喜茶还要求加盟商将门店作为仅有作业。承受过高等教育、有自己的中心团队，或具有5年以上企业办理经验优先，且承受为期3个月的全职训练及查核，包含2个月的直营店各岗位全职作业查核和1个月的办理进阶、商圈剖析等运营类查核。

  创立于2012年的广东江门新茶饮品牌喜茶重视产品口味，因质料挑选慎重，走上高端定位。2017年，喜茶进军上海、北京商场。在最炽热的时分，网络上不少人评论，许多人乐意排队三小时买一杯喜茶。其时，喜茶的价格保持在20-30元一杯。

  2016年，喜茶取得IDG本钱及天使出资人何伯权一亿元的出资。2021年7月，喜茶完结了一轮5亿美元的融资，刷破了中国茶饮界的融资纪录，估值达到了600亿元。

  但是，2021年7月起，喜茶在全国范围内的坪效与店均收入开端下滑，其间2021年10月的店均收入与出售坪效较7月份下滑了19%、18%，较上年同期下滑了35%、32%。

  开店速度也逐步放缓。到2020年末，喜茶共有695家门店，其间2019年、2020年别离新开220家、304家。到本年10月初，喜茶共有850家门店，本年前三季度别离开店12、4、17家，扩张速度显着不比早年。

  本年开年起，喜茶对价格做出调整。1月，喜茶宣告下调部分产品价格；2月，喜茶又宣告本年内不再推出29元以上饮品，并许诺现有产品不提价。之后推出的多款新品，例如喜柿多多、酷黑莓桑、生椰芋等，价格也都在20元内。

  喜小茶曾是喜茶在下沉商场的探究。喜小茶的价格定在8至16元的区间，店面仅有3-5平方米，多靠即买即走和外卖出售，选址多在热烈且偏平价消费的商圈。

  喜小茶收成了不错的成绩，2021年5月的《喜小茶一周年小报告》称，全年卖出饮品超越280万杯。

  从以加盟形式为主的新茶饮品牌的成绩可以精确的看出，加盟好像更挣钱。2019-2021年，蜜雪冰城运营收入别离是25.66亿元、46.8亿元、103.51亿元。而走直营道路亿元，不及同期蜜雪冰城的一半。

  在新茶饮增速放缓的今日，喜茶敞开加盟，或是明智之举。依据《2021新茶饮研究报告》，2018-2020年，我国新茶饮商场收入规划的增长率别离为26.5%、23.4%、26.1%，但在之后的2-3年，新茶饮增速或将阶段性放缓，调整为10%到15%。

  别的，经过加盟来进攻下沉商场，既能敏捷扩张，还能让合伙人分管扩张的危险。

  关于喜茶敞开加盟，有网友评论道，“喜茶开端走下坡路了，此举是为了割韭菜挣钱”；“第一批加盟或许会赚到钱，之后肯定会亏”。喜茶的这次决议计划，是品牌与产品的延伸，仍是只图加盟费，有待调查。

  成都商报-红星新闻记者 俞瑶 程璐洋 归纳每日经济新闻回来搜狐，检查更加多