一直以来，椰泰椰汁都被认为是椰汁品类大容量装市场首把交椅的有力争夺者。从市场区域覆盖来看，椰泰椰汁在全国超过二十个省市均有产品覆盖，尤其是以三四线城市的餐饮宴席市场，一款椰泰生榨果肉椰汁，是很多人餐饮宴席欢庆时刻桌上必备的饮品。

  虽然椰汁在国内市场已是一个超过30年的老品类，但凭借相对健康的产品印象和独特的口感滋味，椰汁饮料依旧在市场上拥有着超过150亿的市场占有率。对于消费者而言，椰汁品类具备持久的吸引力和创新力。有关数据统计，饮品圈去年上半年推出了超过130多款椰子风味饮品。天猫发布的《2020植物蛋白饮料创新趋势》显示，植物蛋白饮料中，椰子风味最受消费者青睐，增速高达109%。种种数据都在表明，椰汁赛道依旧大有可为。

  作为在椰汁品类市场深耕超过20年的“老兵”，椰泰虽然在市场覆盖和产品口碑上颇具称道，但在产品创新路上却始终缺乏亮点，这实际上也是很多传统饮料企业的通病。在很多人看来，王老吉凉茶还是那一款红罐，东鹏特饮依旧是那款透明盖子的功能饮料，椰泰依旧是那款生榨果肉椰汁。为了突破市场瓶颈，改变固有的行业认知，椰泰推出了“0糖”椰汁。

  当然，椰泰的“0糖”并非业内首创，“0糖”风潮较早起于元气森林，它倡导的是一种相对健康的饮品理念，减少饮料中的糖分热量摄入，从而起到保持身材体型等目的。这一理念随后被慢慢的变多的消费者接受，从而促使“0糖”成为衡量一款饮料是否健康的基础标准。实际上在椰汁领域，推出“0糖”椰汁的不在少数，前有椰汁领域巨头椰树，后有近年来迅速崛起的菲诺，但似乎都无法在市场上产生太大的水花。基于这样的背景下，椰泰依旧推出“0糖”椰汁，足见对于产品的底气。椰泰推出的这款0糖椰汁，采用一定百分比的椰子水和椰肉榨汁制作，添加自然代糖赤藓糖醇，0蔗糖、0乳糖、0反式脂肪酸。据椰泰产品经理介绍，“0糖”仅只是这款产品其中的一个噱头，重点是全新的外观包装和与往不同的新鲜口感。他表示，能够让人回味的口感，才是一款产品能够长青的关键。

  椰泰0糖椰汁迅速切入原有的精耕渠道，各区域复购率均达到了七成，市场反馈超乎预期。相关市场负责人认为，产品的成功切入一种原因是基于年轻化的包装与产品概念，另一方面在口感上确实迎合了大众市场的需求。

  对于椰泰0糖椰汁能否接替原有的生榨果肉椰汁，扛起新一阶段的增长大旗，甚至是成为椰泰椰汁新的门面，我们还不得而知。从目前了解到的情况去看，似乎一切进展不错。但真正想要更新消费者心中原有的印象，椰泰0糖椰汁仍有较长的一段路要走。

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