甘肃省庆阳市社会福利院举行厨艺练习暨技术竞赛

时间: 2024-12-20 19:29:57 1

作者: 泰滋味

  为进一步提高膳食服务水平,为白叟儿童供给养分健康饭菜,10月29日,庆阳市社会福利院举行厨艺练习暨技术竞赛,整体厨师参与竞赛。

  竞赛现场气氛火热,厨师们各显身手,纷繁亮出绝活,运用“煎、炒、焖、炖、煮”等多种烹饪方法,精心烹制出孜然羊肉、玉瓜虾球、龙凤呈祥等美味佳肴,展示出了精深的烹饪技艺。

  养分鲜香的美味佳肴分外招引眼球,一道道色香味齐全的菜品相继完结,评委组根据抢答、刀工、烹饪、菜品各环节进行打分评比,终究,鲜椒秋葵小炒鸡、外婆菜等6道菜品入围获奖。

  经过本次活动,查验了庆阳市社会福利院配餐服务才能和厨师们精深的厨艺技术、杰出的精神风貌,增强了福利院膳食团队的凝聚力和创造力。

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