近来,连锁餐饮品牌“泰来椰”的多名加盟商反映,自家店肆被顾客投诉牛肉有异味。随后他们发现,从总部订货的制造牛肉菜品的原材料“腱子粒”配料表显现为猪肉。加盟商称,上述牛肉菜品制造的进程是跟总部学的。
12月5日晚,在成都的泰来椰总部看到,门店已暂停经营,进行装饰晋级。泰来椰方面回应,“腱子粒”本便是用于制造猪肉菜品的,加盟商用其制造牛肉菜品,是其个人行为。现在,公司正在查询处理此事,也需等候市监局查询结果。
两个泰来椰加盟商表明,他们店肆的许多原材料是从总部订货的,菜品也是依照总部训练的流程制造。近期他们接到了多起投诉,客人反映牛肉有异味,并质疑是组成肉。他们查询发现,总部发来的制造牛肉菜品的原材料“腱子粒”,配料表却为猪肉。其间一个加盟商供给的材料显现,店里的腱子粒存货中,配料表上第一位是猪肉,未见有牛肉和泰来椰品牌字样。该加盟商还表明,这腱子粒便是总部发过来的货,总部训练时也让在牛肉菜品中参加这款腱子粒,但他们起先不知道是猪肉,暂时没有录音等依据。另一个店家诺晓也证明了这一点。
记者随机咨询了其他泰来椰加盟店肆,有店家称不清楚此事,原材料许多是总部配发的,部分牛肉菜品确实是用腱子粒制造的,但没留意过腱子粒的配料表。
品牌官网显现,泰来椰的主体公司为成都星合引力餐饮办理有限公司,主打东南亚菜、炒饭、炒粉、特征咖喱盖浇、爆品小吃、泰式饮品等,地址坐落成都市青羊区西马道街7号。12月5日晚,记者在青羊区西马道街7号看到,这里是泰来椰的一家门店,也是加盟商口中的“总店”。该门店外侧已打围,写着“堂食装饰晋级”,入口处有锁。邻近商户介绍,最近这家泰来椰没有经营,此前曾有加盟商前来洽谈“猪肉当牛肉卖”的工作。
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近来,多名加盟商告发成都餐饮品牌泰来椰总部将组成肉假充牛肉发货,配料实践为猪肉。加盟商孙先生表明,他们收到总部告诉要求毁掉手里的肉类,并许诺会对此进行补偿,一起让加盟商暂时购买其他供货商的牛肉持续出售