虽然核桃富含多种营养物质,如蛋白质、不饱和脂肪酸等,适量食用对身体有好处。但是其也含有一些矿物质,如磷、镁等,这些元素在体内积累可能会引起矿物质结晶,进而引发肾结石。因此,尽管可以吃核桃,但不宜过量,特别是对于有潜在风险因素的人群,如患有代谢性疾病者。
如果存在尿路梗阻或感染等疾病,则可能因核桃中的草酸与钙结合而增加患肾结石的风险。
在日常生活中,建议均衡饮食,避免长期大量摄入高草酸食物,如菠菜、甜菜等,以减少肾结石的发生风险。同时,适当增加水的摄入量有助于促进排尿,也有助于预防肾结石的发生。
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