我国老年人口的消费潜力将从4万亿增长到106万亿元左右，占GDP的比例将增长至33%。

  但目前老年食品存在几个问题：品种单一，同质化严重，多以麦片、核桃粉、芝麻糊等糊粉类为主。

  一些老年食品糖盐油超标，带来诸多健康隐患，不适合糖尿病患者或血糖异常的老人食用。

  面对老龄人口不断增长的趋势，食品企业应有针对性地满足老人需求，开辟市场。

  理想的老年食品，需要提供老年人所需营养；符合老年口味以及有助调节生理机能。

  日前雀巢推出了称“能够帮助老年人维持强健骨骼和肌肉健康”的BOOST High Protein系列。另一位先行者伊利，随后推出了欣活中老年奶粉。

  当下的老年食品市场格局上呈现出标准化尚未成熟；品类有待拓展、品牌缺少头部和国产性企业的特点。

  在FDA严格的监管下，有专门针对老人的护心食品、壮骨食品和肠道保健类食品，并根据老人味觉特点，在口感上有所调整。

  针对老年人的照护食品非常发达，产品种类繁多。并且很多产品都有软烂度、咀嚼度还有稀稠度等明确的指标限制。

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