核桃牛奶的功效与作用可以补脑益智、补充营养、增强免疫等，但不适合脂肪肝的人群。

  1、补脑益智：补脑益智是因为核桃能起到补脑的效果，而且营养比较充足，很适合儿童青少年。

  2、补充营养：补充营养是因为核桃牛奶里面的蛋白质和铁元素以及磷元素含量比较高，能够补充多种营养成分。

  3、增强免疫：增强免疫是因为适当的吃一些核桃牛奶能够给身体补充营养，而且还能够更好的起到促进新陈代谢和增强免疫的效果。

  除此以外，核桃牛奶还具有辅助治疗胆石症等作用，如果是属于温热的体质，通常是不可以喝核桃牛奶的，以免导致温热体质的症状加重。

  潘明政副教授。中国协和医科大学硕士生导师及北京中医药大学七年制硕士生导师，已通过国家卫生部主任医师资格。先后获安徽中医学院学士学位(中医专业)、中国协和医科大学硕士学位(中西医结合内科专业)和博士

  医学博士，博士生导师，中医科常务副主任。毕业学校：1.北京中医药大学 2.中国协和医科大学研究生院。学习经历： 1986.8-1992.7 北京中医药大学 中医专业。 1996.8-2000.7 中

  教授、博士生导师。 1956年生于山西交城。1978年毕业于北京中医学院中医系，1987年毕业于中国协和医科大学研究生院，获医学硕士学位。毕业至今一直工作在北京协和医院中医科。 先后于1993年和1

  1938年10月出生于福建莆田，党员，北京协和医院教授、主任医师、博士生导师，中医科及中医教研室主任（1991年-2002年）。1998年组建北京中西医结合学会糖尿病专业委员会，并任主任委员，第

  中西医结合教授，专家。男，生于1936年，浙江鄞县人。 1960年毕业于上海第一医学院医疗系，1970年毕业于卫生部举办的西医学习中医班，1977年全国中医研究班毕业。从事中西医结合内科诊疗工作三十

  王庆民教授，中西医结合临床医学专家。1943年生。北京协和医院中医科主任医师，教授。北京中西医结合学会肝病专业委员会会员、消化系统疾病专业委员会委员。 1968年毕业于北京医科大学医疗系(六年制)

  核桃一般是可以跟芒果一起吃的，因为食物之间通常不存在相克的说法，也不会导致这两种食物之间的营养成分发生改变。芒果是属于很常见的一种水果，当中富有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等，核桃当中的营养价值比较高，能达到促进脑部生长发育的效果，也能达到提高智力的作用。

  磁石、何首乌、大枣、核桃、枸杞各适量煎服，一般是比较好的，对于平时生活当中所出现的许多不良病症都具有一定的效果，能够达到补肾益气和助阳的作用，也可以美容养颜。如果在生活当中经常做剧烈运动或者是重体力劳动，伴随着肾虚，同时有腰膝酸软的症状，可以遵医嘱适量的喝磁石、何首乌、大枣、核桃、枸杞煎汤。

  核桃分心木具有改善记忆力、缓解焦虑的功效，核桃分心木也属于常见的中药材，含有人体所需要的黄酮类物质以及氨酚化合物质，能够保护人体的神经细胞，能够在一定程度上促进神经功能修复，提高记忆功能。并且里面含有安神丸的成分，对于情绪焦虑能起到缓解的效果。但要遵医嘱正确的使用，不要擅自使用。

  核桃的正确吃法，通常情况下可以直接吃核桃的外形类似大脑，适当的吃点核桃，里面富有丰富的卵磷脂，能起到补脑和健脑的功效。但是核桃里面的脂肪含量较高，对于高脂血症的人群以及有心脑血管疾病的人群，要控制好核桃的食用量，不要一次性吃得太多，以免导致核桃里面的脂肪不容易被人体代谢掉。

  一般出生7个月到9个月后的宝宝可以吃核桃油，避免随意盲目吃。核桃油是用核桃仁压榨而成的植物油，也属于一种食用油，富有丰富的不饱和脂肪酸、亚麻酸、维生素、矿物质等营养成分，有极高的营养价值，宝宝适量吃核桃油，可以补充身体所需的各种营养物质，还有保护视网膜，促进大脑发育等作用，但如果是月龄太小的宝宝，过早吃核桃有一定的概率会加重消化负担，甚至导致消化不良。