“五谷丰登，六畜兴旺”是我国的一句祈福语，描述粮食丰盈，年景大好；根据植物考古发现，在汉代曾经我国古代播种的农作物首要有六种——即水稻、粟（谷子）、黍（糜子）、大豆和小麦五种谷物，以及经济作物“麻”（纤维来历）。这六种农作物与历史文献记载的“五谷”不只数目相同，并且品种也彻底符合。

　　“五谷”之辨：农作物栽培是文明兴旺的物质基础。“五谷”究竟包含哪些农作物？是指五种特定的谷物，仍是表明“多”的虚词？现已腐朽的植物为何能成为重要的考古根据？

　　“五谷”之道：水稻是当今国际最重要的农业作物，作为主食养活了国际近一半人口。水稻起源地在我国的哪些区域？我国史前水稻遗存的重要考古遗址有哪些？稻作农业何时正式成为古代先民首要经济生活内容？

　　“五谷”之麻：古代农作物记载为什么把“麻”放在“五谷”里边？东汉经学我们郑玄把“麻”放在“五谷”之首靠谱吗？

　　3月20日下午3:00，由河南省文明和旅行厅、河南博物院举行的2021年华夏国学讲坛“文明向心——黄河文脉·民族根魂”系列第20讲（总第314讲），特邀我国社会科学院考古研讨所研讨员、动植物考古国家文物局要点科研基地主任赵志军做客河南博物院，为您叙述五谷的故事。

　　赵志军，我国社会科学院考古研讨所研讨员、我国社会科学院大学特聘教授、西北大学考古学家工作室首席专家、动植物考古国家文物局要点科研基地主任、我国考古学会常务理事。曾先后取得并掌管过美国国家自然科学基金、我国国家自然科学基金、我国社会科学院严重研讨项目、国家文物局指南针方案专项等10余项科研项目。迄今为止在国内外学术刊物上宣布过学术论文百余篇，并著有《植物考古学：理论、办法和实践》一书。