4月22日晚间，养元饮品披露了2021年年度报告，除了收入、利润实现了高双位数增长势头，其他主要财务指标的表现也十分优秀，这在某种程度上预示着战略转型过程中的增长潜能已得到了释放。
数据显示，养元饮品的营业收入接近69.06亿元，与去年44.27亿元相比，增幅在56%左右；归属于上市公司股东的净利润约为21.11亿元，相较于2020年15.78亿元相比，增幅在34%左右；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约为17.65亿元，与2020年11.02亿元相比，增幅在60%以上。
对此，养元饮品方面表示，营业收入增幅较大，一是公司去年同期受新冠疫情及春节前置因素影响，导致营业收入去年同期数据基数较低；二是报告期内因我国新冠疫情得到了有效控制及春节后置因素的影响，公司市场需求得到较大恢复，导致公司营业收入增长较大。
由于终端动销良好、渠道打款积极，2021年，养元饮品经营活动产生的现金流量净额接近20.29亿元，与去年10.81亿元相比，增幅在88%左右。养元饮品拟每10股派发现金红利20元（含税），逐步提升加强股东回报。
“六个核桃仍有消费者忠诚度，后续仍有稳健增长的趋势。”安信证券在研报中表示，养元饮品大力推动产品创新，六个核桃系列+2430系列+植物奶系列，产品矩阵愈加丰富，并深入到了细致划分领域，且植物奶品类有望成为养元饮品的下一个业务增长极。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，作为植物蛋白领军企业，养元饮品通过积极变革为公司带来了强劲的增长动能，尤其在疫情常态化、消费市场反复波动的这两年，养元饮品强健的根基与优异的市场表现突出，产品创新和渠道开拓的硬实力、ESG建设的软实力共同构筑养元饮品的成长空间，未来增量空间值得关注。
在消费升级的大趋势下，人们饮食结构发生改变，植物蛋白饮品以其绿色、天然及健康等优势，完美契合了公众消费观念的升级方向，花钱的那群人逐步扩大。而2021年，全国各地疫情防控进入常态化，消费者的健康意识、生活小习惯、消费观念逐渐发生改变，国民营养健康需求呈现功能化、多样化、个性化趋势。
为此，养元饮品在深度分析市场及消费环境变化的基础上，适时调整企业未来的发展战略，通过产品、研发、品牌等多项升级举措，不断夯实公司市场地位。
以养元饮品旗下六个核桃为例，坚持“以消费者为核心” 逐渐完备产品矩阵，推出更多满足那群消费的人多元需求的高端核桃饮品“六个核桃2430”、 “六个核桃·考前30天”、“六个核桃·梦浓”等系列高端核桃乳，以满足多种人群、不同场景下的消费需求。
同时，针对消费者普遍关注的植物奶品类，六个核桃紧跟国家建设制造强国的发展步伐，以高水平发展为主线，重磅推出第二大品牌新品“养元植物奶”，持续加码植物奶赛道，在践行绿色可持续发展理念基础上，为广大购买的人提供又一营养新选择，来满足其更健康、更多元的消费需求。
除了不断完善产品矩阵，养元饮品也在不断加大市场教育，充分借助头部媒体平台的全国覆盖、受众规模及影响力优势，对品牌传播升级加码，进一步巩固、提升其“六个核桃”这块金字招牌。
据悉，2021年，养元饮品依托“CCTV品牌强国工程”央视传播资源，协同发力央广、高铁、梯媒、各大地方卫视，重点打造“大广告、高频次、广覆盖”的品牌传播格局，持续强化品牌价值认知，彰显品牌知名度。
养元饮品方面表示，公司集中发力三大营销节点，构建“高考季”、“中秋季”和“春节季”整合传播体系，通过产品包装、话题营销、互动营销等举措，积极与消费者交流互动，增强消费者对品牌的信任感、忠诚度，为品牌持续赋能。
受益于此，2021年，养元饮品的核桃乳实现营业收入约为67.06亿元，同比增长53.6%，毛利率达到49.56%，同比增加1.52个百分点；同期，养元饮品的核桃乳生产量和销售量分别增加46.51%和42.29%左右。
兴业证券在研报中指出，六个核桃的产品特殊属性决定其具有较长的生命周期，也具有较强消费者粘性，叠加多项举措升级，全面突破消费场景、覆盖更多消费群体，成长空间会进一步打开。
近年来，国内消费渠道愈加多样化，除了传统的综合类购物平台，直播间、短视频和团购等新兴消费渠道也在快速崛起。新时代下，所有的企业都要有一个持续性的蜕变，才能跟上时代的变化，时刻引领行业的发展潮流。
比如养元饮品，就在根据市场环境的变化不断精耕、完善销售渠道。近年来，养元饮品在坚持“分区域定渠道独家经销模式”的基础上，积极拓展电商、直播、社区、O2O等新兴消费渠道，统筹、协同各销售渠道营销节奏，稳定了现有市场经销合作体系。
2021年，养元饮品已经与国内主流电商平台、直播平台、社群平台形成了稳固的战略合作关系，基本覆盖了国内主流平台，并初步建立了专业的直销、经销网络。
据了解，针对消费者购物习惯、饮用场景的改变，养元饮品旗下六个核桃将重点实施由“聚焦大流通”向“全域深分销”的C端化运营变迁工作，持续稳固传统渠道现有布局、积极开拓便利店等新兴流量渠道，线上持续覆盖社群、直播、内容等新兴平台，构建三维一体、高效打通、相互赋能。与此同时，将充分利用数字化工具为营销赋能，形成经销商业务可视化、售点管理和流程标准化、消费者链接精准化、全链渠道内容一体化，实现整体市场运营能力的增长。
不过，业内人士也告诉《五谷财经》，不管是什么销售渠道，相较于明星代言、折扣促销等因素，消费者关注的核心还是产品的品质、功能和特色。因此，企业应该为消费的人提供高品质的产品，并帮助消费者清晰地判断产品是否符合自身需求，这样才能更好地激发消费者的购买欲，并提高复购频次。
所以在不断精耕、完善销售经营渠道的基础上，作为植物蛋白行业的领军者，养元饮品始终坚持真材实料，不断加大科研投入，并自主研发行业先进的生产工艺，建立产学研体系，为高品质产品保驾护航。
数据显示，过去三年，A股市场的软饮料公司中，养元饮品的研发费用最高且持续递增，2021年，养元饮品联合北京工商大学等科研院校联合成立“中国核桃产业研究院”，加速核桃产业技术开发应用研究，引导核桃饮品产业高端化发展。为规范植物奶行业发展，养元饮品还积极参与制定《核桃坚果质量等级》国家标准及《植物奶》团体标准，夯实公司行业地位。
在充分的利用外部资源的同时，养元饮品不断强化自身技术研究实力，建成行业领先、工艺先进的全豆磨浆生产线，并应用欧洲先进的植物奶生产的基本工艺，以强大的技术保障和品质管理，增强公司在植物奶行业的竞争力。
目前，六个核桃已拥有多套行业领先的核桃乳生产的基本工艺，“5·3·28核桃乳生产技术”“全核桃CET冷萃工艺”和“五重细化研磨工艺”，在持续推动行业技术革新的同时，实现产品口感和营养逐步优化升级。
据了解，2022年，养元饮品又重磅启动了科研创新战略，将充分的发挥院士工作站、博士后科研工作站等七大研发平台的研发优势，实现创新转化能力的提升。
“唯有深入科研，方能在竞品环伺的环境下做出不同，继而深化品牌影响力，成为行业的标杆和领军者。”朱丹蓬等第三方观察的人说，目前，包括养元饮品在内的一些行业领先的消费企业持续向科研倾斜更多人力、物力和财力，与科研机构展开战略合作，就行业现状探讨交流、深入研究，并进一步致力于推动行业标准的建立和完善，这不但可以扩大企业自身的竞争优势，也能引领行业高水平质量的发展，并做大整个行业的市场规模。
