2024年1月6日便是小寒节气，小寒这一天过了之后，便是我国传统佳节中的“腊八节”。俗话说：腊七腊八，冻傻叫花！可见隆冬腊月的腊八节，不是一般的冷。所以我国人的老祖宗才传给咱们，要在腊八节这一天在家熬煮“腊八粥”来喝，以此来到达在冰冷的冬天，补养身体，温补脾胃，让咱们我们可以顺畅度过隆冬。

　　腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子等八种食物。在白米等精密食材的基础上，恰当调配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细调配不只吃起来更有质感，还可以吸取更丰厚的营养物质。

　　我国各地喝腊八粥，口味有咸有甜。江苏区域吃腊八粥分甜咸两种，煮法相同。仅仅咸粥是加青菜和油。四川地大人多，腊八粥做法形形色色，甜咸麻辣。

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