【最美“新农人” 喜迎二十大 】专题系列报道之一王健:打造专业健康谷物膳食电商品牌

时间: 2024-06-10 05:22:16 1

作者: 常见问题

  当第一缕秋风轻轻拂过扬州市,田野里、果园中奏响了收获的旋律。无论在星罗棋布的种植大棚,还是集中连片的产业基地,都活跃着这样一支队伍,他们爱农业、懂技术、善经营、有情怀,他们积极投身农业产业创新发展,带动周边农户增收致富,他们早已成为乡村振兴的“探路者”和“领路人”。他们中有些是家庭农场的农场主,有些是农民合作社的理事长,他们,就是意气风发的扬州“新农人”。

  在党的二十大即将胜利召开之际,我局推出【最美“新农人” 喜迎二十大】专题系列报道,讲述这些胸怀“农业强、农村美、农民富”的家园梦想,奋斗在农村广阔田野上的“新农人”们的故事,激励更多人才返乡入乡创业,为乡村振兴增添活力、注入动力,用丰硕成果迎接党的二十大。

  在扬州市高邮市甘垛镇,有一家专注于杂粮食品生产的农民专业合作社——高邮市汇金杂粮专业合作社。1987年出生的合作社理事长王健,是个土生土长的农村孩子,他看到家乡地区的农作物品质优良,是人们餐桌上的上佳之选。但受到农业种植效益较低的因素影响,真正因农致富的农户少之又少。在大城市待过的他敏锐地观察到,随着老百姓生活质量的逐步的提升,吃惯了大鱼大肉的人们,对粗粮、杂粮类的食品需求在慢慢增长,这些就是新的市场。而家乡高邮地处里下河地区,特色青仁黑豆、黑大豆,虫害小、用药少,微量元素含量丰富,营养价值高,如果好好经营,拥有广阔的未来市场发展的潜力。于是,在王健的牵头下,一个利用地区优势,开拓杂粮市场,带领家乡农民创收的高邮市汇金杂粮专业合作社成立了。

  创立初期,由于对合作社运作的相关精神领悟不透彻,对食品产业的生产加工不了解,对企业经营管理不熟悉,王健吃过不少苦头,走过不少弯路。农业农村局的工作人员和镇里的辅导员多次上门指导,他自己也不断学习,才逐渐将合作社的发展带上正轨。

  为了拓展合作社发展规模,扩大营业范围,王健全力推进,促使合作社的产品从最初的杂粮产品初加工向精深加工、高的附加价值方面转化,将先进食品科技推广发展。他多次前往省内知名院校取经,同南京医科大学、江南大学食品学院、南京农业大学食品科学院等院校加强合作,产研结合,加大开发力度,不停地改进革新产品,提升产品品质,在满足市场需求上狠下功夫。经过王建的不懈努力,合作社产品也由初期的五谷杂粮、发芽糙米、低温烘焙杂粮等简单的再包装产品,发展到谷物营养麦片、杂粮饼干等五谷健康养生产品等深加工、高的附加价值产品。现如今,合作社拥有九组粮食烘干线、一条营养粉生产线、一条发芽糙米生产线、一条微波烘焙生产线、两条膨化米果生产线、一条固体饮料生产线吨豆类精选加工能力的豆类产品精加工生产线、两条杂粮初加工生产线。初加工和精深加工相结合,极大地提升了合作社为社员及周边农户的服务能力,也增强了合作社在杂粮市场上的竞争力。

  合作社经过多年的发展,传统线下销售渠道存在的销量提升难度大、退货率高、回款周期慢等种种弊端逐渐显现,销售端的无力也拖慢了合作社前进的脚步,使合作社进入了一个发展的瓶颈期。王健将视线人的电商团队,申请了天猫平台的账号,正式步入电商销售领域,仅当年,就创收150万,给合作社销售端注入了一针强心剂。合作社以此为契机,陆续进驻各大电子商务平台,利用电子商务平台,全方位拓展销售经营渠道。还与抖音专业运营商合作,先后投入了100多万元,开设直播间,拍摄短视频,聘请达人带货,真正的完成了多元化手段销售的目的。

  网络销售初战告捷,王健再接再厉,在不断地创新产品、保障产品质量的基础上,着力打造网红产品。在他的带领下,合作社打造了“怡膳粮坊”“东梨西耕”“萌在谷里”等系列品牌产品,在市场上深受消费者喜爱,线上销售业绩也节节攀升,从2011年的销售20万元到2019年实现产值3800万元。2021年,网络销售更是占全年销售总额60 %的比例,成为合作社经营最有力的增长点。

  汇金杂粮专业合作社蒸蒸日上的同时,也给社员们和周边农户带来了丰厚的收入。合作社与周边200家农户签订定制化保底种植合同,在收购季以高于市场的价格进行收购,年底再根据收益对社员进行分红,既为社员做了托底保障,也更好地增加了他们的年收入,带动了周边一大批农户的致富发展。

  在王健的带领下,汇金杂粮专业合作社和社员们不安逸于现状,始终脚踏实地,一步一个脚印地稳步发展;从始至终坚持初心,打造纯天然、无添加的健康饮食;始终以创新作为核心方向,完善品牌销售网络,促进销售额不断攀高。相信在不远的将来,汇金杂粮专业合作社定会越做越强,从而延展开来,带动地区发展,成为高邮市乃至扬州市的特色名片。