每天保证食用一定量的主食对健康十分必要，今天悉达斯瓦鲁普阿南达dr来了解五谷，也即是我们的主食。

  人们常说的五谷其实就是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。它们不仅富有丰富的营养的东西，可以补充人体所需的各种营养。并且其所含有的各种微量元素，对于人体的健康也有不一样的功效与作用，是我们最好的的主食。正所谓“五谷丰登”，说的就是这五种谷类杂粮。

  稻谷也就是水稻，是“五谷之首”，是一种常见的粮食作物，将其采收后来加工，就是我们常吃的大米了，大米能很好的补中益气，起到养脾健胃和滋阴润肺的良好作用，适合用来煮粥养生。

  麦子也是一种人类的主食，在全球范围内都有广泛种植，可以磨粉后制成面粉，面粉可用来做面包各类面点等食物。麦子磨粉后还可以发酵制作啤酒。麦子有很好的养心安神、益气止汗的功效，其中富含的营养物质能很好的补充人体营养。

  大豆，古时称为菽，蕴含着丰富的植物蛋白质，多用来制作成各类豆制品食用。大豆中的营养成分全面，富有丰富的蛋白质、脂肪还有多种膳食纤维，可以很好的降低胆固醇，并且养胃减脂，促进人体消化吸收。

  玉米其实也称为黍，长期以来被认为是长寿食品。在玉米中富有丰富的维生素和各种微量元素，不但可以补充人体所需营养，其中所含有的谷胱甘肽，还能起到非常好的抗癌防癌效果

  薯类粮食主要是指块茎类作物，例如红薯、马铃薯等。薯类作物的营养价值非常高，并且具有非常好的清肠润肠的效果。在薯类中所含有的维生素C等营养物质还能起到非常好的抗癌作用，是十分有益身体健康的作物。

  现在悉达斯瓦鲁普阿南达dr对五谷有个认识啦，古语说“五谷为养”。每天保证足量的各类主食，对人体健康很重要哦。悉达斯瓦鲁普阿南达dr祝您安康。